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同庆楼：徽菜老字号精耕中式正餐，名厨系列打开预制菜市场（32页）.pdf

报告摘要：1.徽菜百年老店专注大众餐饮，疫后表现亮眼；2.餐饮行业疫后强势复苏，正餐赛道进入精耕时代；3.公司正餐模式日益成熟，老店升级+新店扩张创造业绩增量。

  伸腿的蚂蚁  5.1万   2022-09-03

  伸腿的蚂蚁   2022-09-03  5.1万

【食品企业研究报告】龙大美食：屠宰龙头入局预制菜，食品业务或实现高成长（26页）.pdf

公司是国内屠宰行业龙头，2019年蓝润发展成为公司控股股东以来，公司转变经营思路，业务重心向食品倾斜。2021年提出“以预制菜为核心的食品为主体，以屠宰和养殖为两翼支撑”的“一体两翼”发展战略。

  强生  4.1万   2022-09-02

  强生   2022-09-02  4.1万

食品饮料行业餐饮供应链创造美好生活系列（预制菜篇）：效率为王，改造餐桌（80页）.pdf

预制菜行业生意本质是食品工业化提升效率，改造餐桌，提供便捷性，属于消费升级的范畴。

  长工  3.2万   2022-08-18

  长工   2022-08-18  3.2万

光大证券-食品饮料行业冷冻烘焙海外研究之Aryzta：冷冻烘焙领导者，从并购扩张到聚焦核心市场（31页）.pdf

报告摘要：1.冷冻烘焙：增长潜力优于整体烘焙行业，格局高度分散；2.Aryzta：专注冷冻烘焙，核心品类优势领先；3.经营变化：从并购扩张到回归核心业务。

  August  5.0万   2022-08-01

  August   2022-08-01  5.0万

光大证券-绝味食品动态跟踪分析报告：对标达美乐，再论绝味四大核心命题（34页）.pdf

报告摘要：1.作为美国披萨龙头的达美乐，与绝味有诸多可比之处；2.采用加盟模式的意义以及如何实现？3.如何从 ROE 角度理解资产周转率下降与规模效应？

  伸腿的蚂蚁  5.5万   2022-07-30

  伸腿的蚂蚁   2022-07-30  5.5万

太平洋证券-立高食品分析报告：冷冻烘焙龙头，高成长确定性强（44页）.pdf

报告摘要：冷冻烘焙属于食品供应链工业化主线下标的，对下游烘焙业态起到降本增效，丰富SKU的作用。

  伸腿的蚂蚁  7.1万   2022-07-22

  伸腿的蚂蚁   2022-07-22  7.1万

【公司研报】天马科技分析报告：纵深鳗鱼产业链，聚焦规模养殖（28页）.pdf

摘要：1.特水料起家，向下游延伸；2.特水饲料：行业持续扩容，公司目标第一；3.鳗鱼业务：第二增长曲线，未来快速放量。

  伸腿的蚂蚁  4.4万   2022-05-23

  伸腿的蚂蚁   2022-05-23  4.4万

2022年度中期食品饮料策略报告：悲观预期低点，布局优质资产（28页）.pdf

摘要：1.白酒板块：格局倒逼理性，头部加速集中；2.乳制品：把握白奶需求，捕捉奶酪成长；3.休闲食品：疫情成本短期扰动，长期加速格局演变。

  Tina  4.6万   2022-05-08

  Tina   2022-05-08  4.6万

食品饮料行业投资策略：行业逐渐筑底，关注修复机会（49页）.pdf

摘要：1.市场表现：食品饮料年初至今跑输大盘，主要源于估值回落；2.一季报总结：白酒业绩普遍较好，大众品出现分化；3.疫情是主要变量，二季度大众品可适当加配。

  Tina  4.0万   2022-05-08

  Tina   2022-05-08  4.0万

【公司研报】山东赫达公司分析报告：一体化扩张，剑指全球纤维素醚龙头（20页）.pdf

摘要：1.公司纤维素醚全球竞争力强，盈利能力、成长性优异；2.纤维素醚产能大幅扩张，医药食品级占比持续提升；3.全球唯一具备一体化优势的植物胶囊领军厂商。

  Tina  3.2万   2022-05-08

  Tina   2022-05-08  3.2万

【公司研报】广州酒家分析报告：食品+餐饮双驱发展，品牌+产销凸显优势（30页）.pdf

摘要：1.月饼收入确定性高、盈利能力强；速冻增速快、主打广式点心进行差异化竞争；餐饮实现多品牌连锁，维持稳定拓店速度；2.成功的品牌运用与强大的产销配合使得公司未来业绩确定性强。

  Tina  4.9万   2022-05-06

  Tina   2022-05-06  4.9万

【公司研报】立高食品公司深度分析：冷冻烘焙市场的潜力“小巨人”（27页）.pdf

烘焙消费在我国仍处于初级阶段，消费基数较低，因而市场增量也较大，未来有望发展成为一个规模庞大的消费市场。此外，烘焙消费的基层化趋势非常显著。

  伸腿的蚂蚁  4.3万   2022-04-29

  伸腿的蚂蚁   2022-04-29  4.3万

健身行业研究报告：线上健身，家里的健身房（47页）.pdf

摘要：1.什么是线上健身，其与线下健身的关键区别在哪里？2.在传统互联网流量增长见顶的大趋势下，为什么我们仍然对线上健身行业的投资机会持乐观态度？

  伸腿的蚂蚁  3.8万   2022-04-27

  伸腿的蚂蚁   2022-04-27  3.8万

【公司研报】红旗连锁首次覆盖报告：西南便利店龙头，稳健扩张（28页）.pdf

摘要：1.西南便利店龙头，发展稳健；2.便利店行业：规模大、增速高、格局分散；3.门店继续加密，扩品类差异化优势领先。

  August  4.5万   2022-04-25

  August   2022-04-25  4.5万

百龙创园公司深度报告：功能糖“小巨人”，蹄疾步稳，蓄势爆发（45页）.pdf

公司是全球膳食纤维前二、益生元前五供应商，2018 年市占率分别为12%/6%，2020 年入选为国家工信部第二批专精特新“小巨人”。

  长工  7.4万   2022-04-19

  长工   2022-04-19  7.4万

食品加工行业深度报告：烘焙产业链-风起云涌，掘金味蕾盛宴（53页）.pdf

摘要：1.烘焙食品：市场容量大，成长潜力高，代餐 +休闲双重属性驱动增长；2.原料端：平稳增长，发展相对成熟；3.生产端：冷冻烘焙方兴未艾；4.2C 端：烘焙店扩张受阻，短保壁垒相对较高。

  Tina  4.3万   2022-04-13

  Tina   2022-04-13  4.3万

食品饮料行业深度研究报告，复盘系列之五：2020年疫情期间食品板块表现复盘（35页）.pdf

摘要：1.面对疫情，食品各细分赛道因消费场景和渠道的差异表现出分化；2.第一轮严格管 控期（2020.1.22-2020.3.28）；3.放松期（2020.3.28-2020.5.10）

  伸腿的蚂蚁  5.7万   2022-03-31

  伸腿的蚂蚁   2022-03-31  5.7万

盖世食品深度研究：预制凉菜领军企业，三市场分阶段策略助力高成长（25页）.pdf

盖世食品是国内预制凉菜龙头企业。公司是以海洋食品和食用菌食品等预制凉菜的研产销为一体的企业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业。

  长工  4.1万   2022-03-20

  长工   2022-03-20  4.1万

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休闲食品系列之坚果行业：吃出来的千亿市场，新消费引领产业升级.pdf

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