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据中国食品工业协会、中商产业研究院、Frost & Sullivan 的统计,我国休闲零食行业规模已超万亿,并且仍旧保持着 10%以上的快速增长。
我国烘焙行业目前处于量价齐升的成长期,行业规模已达 2384 亿元,是休闲零食里的第一大品类。
国内休闲食品行业增长稳健、行业分散,亟待国产龙头的崛起,目前国内仅形成了部分细分领域或地方区域性的优势品牌,尚未形成多品类、全国化的巨头。
虽然经济趋缓的大环境对食品与饮料行业的增速有所影响,但烘焙食品作为一种“舶来品”,在中国市场上正在经历高速增长,是一个“年轻成长型”行业。
JBS:巴西第一、世界领先的肉食帝国。多业务链条协同发展,奠定肉食帝国基础;不断兼并收购,六十年打造肉类生产帝国。
复盘龙头龟甲万来看,酱油制品内需趋稳下,龟甲万通过业务多元化+海外扩张来驱动业绩增长,目前公司已涉足微生物医药、酒业、番茄及豆乳制品,海外业务占比约 60%。
休闲食品能减轻人的心理压力,并能帮助食用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。未来随着消费者的消费水平和购买力的不断提升,越来越多的消费者会对休闲零食有更高的需求,甚至作为代餐。整个行业正在向风味化、营养健康化、享受化甚至功能化的方向发展。
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