首页 > 文档云仓 > 行业研究 | 企业研究 > 餐饮美食
当前零食零售端正在发生较大的渠道变迁,零食量贩店供给 端和需求端模型跑通,将高效承接来自传统卖场商超的流量转移,该业 态有望迎来高速发展,当前行业门店数量总共过万家,后续业态跑出多 家万店连锁品牌可期。
2022 年疫情加剧了白酒在短周期内的分化,区域酒企更多依赖内生性增长,因此基地市场强势、疫情控制良好的区域名酒增速领先。中长期内,区域名酒结构升级空间较大,主要因为当前核心产品的吨价 仍较低,同时次高端及以上产品占比较低。
公司锚定加盟店模式,依靠农贸市场覆盖广大零散的消费者;生产工艺突出,主打牛肉类产品,迎合消费者对品质的追求。展望未来,公司突围路线清晰稳健,C 端加盟店模式日臻完善、后续有望快速复制,B 端放量预见性较高。
公司差异化聚焦更具成长性的餐饮渠道及新式面点赛道,优先发力大客户直营定制,在其更严苛的供货标准下更快炼就研发及供应链双重壁垒,同时获得更高的盈利水平、奠定增长基础。
报告摘要:1.白酒不同价位带有不同的竞争逻辑,体现为不同的增长逻辑和抓手,对应到投资逻辑,跟踪方式和观察指标不一样;2.展望:复苏趋势已定,不同价位有不同节奏。
报告摘要:1.乳制品发展进入高质发展阶段,把握后疫情时代新机遇;2.区域乳企在基地市场稳固优势:产销一体化布局,“奶源+渠道+品牌”优势短期难被撼动。
宝立食品成立于 2001 年,在复合调味料领域深耕多年,已与百胜中国、圣农食品等国内外知名企业建立了长期稳定合作关系。
我国防控政策在 12 月起基本全面放开,预计度过第一波疫情冲击后,消费复苏有望步入正轨。餐饮需求复苏下,食品饮料行业相关 公司 B 端业绩有望迎来修复。
高端白酒市场行业壁垒高,茅五泸市场占有率达 91.2%,竞争格局优。高端及超高端白酒市场主要代表性单品有飞天茅台、八代普五、国窖 1573,作为各自公司的明星高端产品,三者占据了高端白酒市场绝大多数的市场份额,行业地位显著。
2021 年非即饮/即饮渠道销量占比分别为 49.9%/50.1%,我们认为疫情影响下居家饮酒场景需求增长,非即饮渠道(罐装为 主)兴起有望推动罐化率提升。
千禾味业位于四川眉山,是中国专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的企业。千禾以“匠心酿造中国味道”为企业使命,致力于打造高品质健康调味品第一品牌。
同庆楼品牌成立于1925年,以餐饮业务为核心,主要定位“大众聚餐+宴会服务”,并在餐饮业务基础上衍生出酒店及食品业务。公司营收稳步增长,盈利能力较强,疫情下经营韧性凸显,处于行业领先水平。
公司是国内门店数量最多、规模最大、品牌影响力最强的现制饮品连锁企业之一,通过“直营连锁为引导,加盟连锁为主体”的方式打造现制茶饮连锁品牌“蜜雪冰城”、现磨咖啡连锁品牌“幸运咖”和现制冰淇淋连锁品牌“极拉图”。
蜜雪冰城成立于1997年,主要从事现制饮品、现制冰淇淋及其核心食材的研发、生产、销售以及品牌运营管理,总部位于河南郑 州。
老娘舅经营门店主要位于以江浙沪为主的华东地区,目前已在以杭州、上海、南京、苏州、湖州等地为主的长三角地区开设388家门店。
传统美食步入新阶段,千亿市场具增长潜力。卤制品属于传统日常美食,拥有广泛的群众基础,具有区域性和季节性特征。卤制品行业目前已经由小作坊模式逐步转向流水线自动化生产模式。
PMP项目管理全套课件.pptx
某著名汽车品牌经销商总经理培训.ppt
2023年度机械行业投资策略:看好技术进步和自主可控背景下机械行业的优秀成长公司.pdf
2022年度机械行业投资策略报告:看好重制造背景下优质成长的机械设备公司.pdf
通信行业深度报告:5G+工业制造,工业信息化智能化快速渗透,关键零部件及工业IC国产替代机遇.pdf
中草药种植基地建设项目可行性研究报告.doc
【财务必备】企业新会计准则详解.pptx
工程科技行业深度研究报告:2022全球工程前沿.pdf
新能源汽车之混动行业专题报告:DHT技术浪潮来临,自主品牌插混转型加速.pdf
2022年医药投资策略分析报告:医改回归医疗本源,成长、赛道两手抓.pdf
【化工行业分析报告】能耗双控对化工行业影响分析.pdf
【化学公司深度研究报告】万华化学:聚氨酯龙头再迎新一轮成长,打造新材料平台型企业.pdf
质量改进组织形式:六西格玛改进.pptx
阿里云创新中心白皮书系列之机器人行业:2022年中国机器人产业图谱及云上发展研究报告.pdf
中国信通院-数字孪生城市技术应用典型实践案例汇编2022.pdf
2020-2021年度全球区块链产业全景与趋势报告.pdf
2020-2021年元宇宙发展研究报告.pdf
2023年中国AIoT产业全景图谱报告.pdf