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食品饮料行业2022年度策略报告：守正出奇，春暖花开——白酒聚焦确定性，食品关注提价传导效率（40页）.pdf

摘要：1.食品饮料表现回顾：估值回落拖累整体走势，软饮料、啤酒表现较优；2.白酒板块：高端白酒稳中有进，次高端白酒弹性可期；3.食品板块：关注消费复苏+提价传导两条主线。

  伸腿的蚂蚁  1.0万   2021-12-09

  伸腿的蚂蚁   2021-12-09  1.0万

食品饮料行业大众品提价专题分析报告：关注提价传导，优选利润弹性（28页）.pdf

历史上提价行情通常分为两轮，第一轮为提价信息出台，第二轮为业绩兑现。2021 年 9 月大众品开启提价潮，至 10 月底第一轮行情基本走完，提价信息对股价的驱动力明显减弱。

  August  6726   2021-12-04

  August   2021-12-04  6726

冷冻烘焙行业专题研究报告：四问探讨冷冻烘焙行业空间与格局（26页）.pdf

冷冻烘焙行业以工业化替代人工，帮助饼店大幅提升效率。我们测算当下国内冷冻烘焙行业规模超百亿元，多重因素推动下我们预计行业将维持 15%-20%的增长，在饼店渠道仍有至少 4 倍空间。

  Tina  9925   2021-11-11

  Tina   2021-11-11  9925

【食品饮料行业报告】洞见速冻行业制胜点，共话餐饮新红利（47页）.pdf

摘要：1.速冻食品行业迎来黄金发展期，预计未来十年行业空间近4500亿；2.需求端： C端消费场景扩容，B端渗透率待提升；3.竞争格局：从成熟期到成长期，看企业核心竞争力。

  Tina  1.5万   2021-08-10

  Tina   2021-08-10  1.5万

【食品饮料行业分析报告】商品价格大涨下的投资机会分析（47页）.pdf

本文针对原材料价格变动对于各子行业盈利能力的影响进行了定量分析，研究发现原材料价格变动将对大众品行业毛利率产生显著负向影响，且影响持续时间平均维持 2-4 个季度，但企业通过直接提价+产品升级可有效转移成本压力。

  伸腿的蚂蚁  1.6万   2021-05-18

  伸腿的蚂蚁   2021-05-18  1.6万

巴比食品：中式早餐工业化，加盟连锁滚雪球（27页）.pdf

摘要：1.行业：早餐行业持续扩容，集中度低，龙头市占率提升空间大；2.加盟：单店模式可复制，速冻食品增加单店营收；3.团餐：快速增长的市场，有望成为未来新发展点。

  伸腿的蚂蚁  3116   2021-04-25

  伸腿的蚂蚁   2021-04-25  3116

【速冻品行业】“速”食主义，别有“冻”天（40页）.pdf

报告摘要：1.对比美日等发达市场，我国速冻食品行业发展空间广阔；2.速冻食品行业供需两旺，冷链发展助力行业增长。

  伸腿的蚂蚁  2649   2021-01-06

  伸腿的蚂蚁   2021-01-06  2649

2021年食品饮料（大众品）年度策略：把握行业成长红利和边际改善两条主线（46页）.pdf

主要观点：1.乳制品：常温奶格局优化；2.调味品：产品高端化& 复合化，渠道餐饮修复+电商高增；3.速冻食品：疫情带来“窗口红利“。

  August  2475   2020-12-25

  August   2020-12-25  2475

【餐饮业】中式早餐工业化，加盟连锁滚雪球（27页）.pdf

报告摘要：公司经营早餐加盟连锁门店，提供成品或半成品的馅料、面团，是中式早餐工业化的先行者，加盟店由华东向华北、华南拓展，未来有望实现全国化。

  伸腿的蚂蚁  2675   2020-12-08

  伸腿的蚂蚁   2020-12-08  2675

2021年度食品饮料经营策略研究报告（32页）.pdf

我们判断未来白酒行业将形成分价格、分香型、分区域的寡头竞争格局，重点关注激励机制变化的细分领域龙头。食品，最看好乳制品和速冻食品。

  August  2547   2020-12-07

  August   2020-12-07  2547

【餐饮供应链】从千味央厨看速冻面米餐饮市场新蓝海（30页）.pdf

在餐饮连锁化和外卖、团餐爆发带来的需求推动下，速冻食品等细分赛道的餐饮市场作为新蓝海有望持续高增长。

  伸腿的蚂蚁  2569   2020-11-14

  伸腿的蚂蚁   2020-11-14  2569

日清食品：怎么看方便面这门生意（20页）.pdf

日清食品：方便面创始者。日清食品是日本方便面行业龙头，发明了世界上第一款方便面与杯面，杯面成为公司创新的象征。公司国内业务收入占比 73%，包括日清及 MYOJO 品牌方便面、冷冻速冻食品、麦片及饮料等。

  长工  2545   2020-10-21

  长工   2020-10-21  2545

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