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速冻食品行业深度报告：BC共振，顺应趋势（27页）.pdf
举报与投诉【报告导读】我国速冻食品行业是千亿级市场，市场规模近几年实现较快增长。随着 消费习惯、人口结构、冷链运输技术水平提高等因素影响，我国速冻食 品行业市场规模近几年稳步增长。根据Frost & Sullivan数据，我国速 冻食品行业的市场规模从2013年的649.8亿元增加至2021年的1755亿 元，年均复合增速为13.22%。预计未来几年我国速冻食品市场将延续增 长态势，而推动我国速冻食品市场规模增长的因素主要包括品类多元 化、消费升级、需求增加、冷链技术提高等。
我国速冻食品细分行业集中度存在差异，速冻面米制品市场集中度相对 较高。我国速冻面米行业发展时间较早，目前已处于相对成熟阶段，市 场集中度较高。2020年我国速冻面米市场的CR3达到了47%，龙头企业在 市场中形成了一定的品牌影响力。而我国速冻火锅料制品的市场份额相 对分散，CR3约为16%。
BC端齐发力，带动行业需求提升。餐饮端方面，餐饮行业发展+餐饮连 锁化+企业降本增效，带动速冻食品需求提升；零售端方面，工作节奏较 快+疫情反复+生活水平提高+人口结构变化+家电普及等因素，共同推动 速冻食品需求增加。
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