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毕马威-后疫情时代餐饮连锁企业发展报告：乘东风炊烟万里（60页）.pdf

报告详细阐述了餐饮业发展现状及未来新趋势，并通过深入分析餐饮企业发展面临的风险因素，充分挖掘业务增长突破口，提供全面的应对策略指导，形成覆盖餐饮连锁企业全牛命周期的方法论，助推餐饮企业持续稳健发展。

  苏医师  3.2万   2022-04-14

  苏医师   2022-04-14  3.2万

食品饮料行业研究报告：乘东风炊烟万里——后疫情时代餐饮连锁企业发展报告（60页）.pdf

报告详细阐述了餐饮业发展现状及未来新趋势，并通过深入分析餐饮企业发展面临的风险因素，充分挖掘业务增长突破口，提供全面的应对策略指导，形成覆盖餐饮连锁企业全生命周期的方法论。

  Tina  4.9万   2022-04-14

  Tina   2022-04-14  4.9万

食品饮料行业研究报告：预制菜--BC端齐发力，聚焦消费新蓝海（27页）.pdf

摘要：1.我国预制菜市场增速较快；2.我国预制菜行业竞争格局相对分散，集中度有较大提升空间；3.BC端齐发力，带动行业需求提升。

  Tina  4.4万   2022-04-14

  Tina   2022-04-14  4.4万

食品饮料行业研究报告：预制菜--蓝海新格局，掘金正当时（61页）.pdf

摘要：1.预制菜：起源于美国，疫情后进入加速期；2.行业处于竞争蓝海，集中度亟待提升；3.BC 端需求同时发力，C 端有望成为重点；4.行业参与者众多，尚未出现明显龙头。

  Tina  5.0万   2022-04-13

  Tina   2022-04-13  5.0万

食品饮料行业研究报告：寻找“高质量”发展，预制菜行业深度报告，中式餐饮“工业革命”（37页）.pdf

摘要：1.预制菜实现中餐制造端前移，标准化规模化产业链效率将显著提升；2.专业预制菜企业以规模化、深加工致胜；3.中央厨房赋能终端，连锁加盟拓版图。

  伸腿的蚂蚁  6.0万   2022-04-09

  伸腿的蚂蚁   2022-04-09  6.0万

食品加工行业研究报告：奶酪，零食化方兴未艾，佐餐场景尚需培育（32页）.pdf

摘要：1.奶酪零售市场发展提速，产品结构面临调整；2.日本奶酪零售业态发达，奶酪产品零食化趋势明显；3.伴随韩国餐饮西化进程，佐餐奶酪成为主流。

  伸腿的蚂蚁  5.2万   2022-03-28

  伸腿的蚂蚁   2022-03-28  5.2万

餐饮行业深度研究报告：疫情背景下如何看待我国餐饮品牌的未来发展？（20页）.pdf

摘要：1.短期疫情冲击下，中式餐饮单店盈利的稳定性遭受巨大考验；2.品牌餐饮短期经营承压，不改长期发展前景；3.他山之石：麦当劳和星巴克的危急时刻和困境反转。

  伸腿的蚂蚁  3.2万   2022-03-27

  伸腿的蚂蚁   2022-03-27  3.2万

餐饮半成品行业深度研究报告：不畏风雨不畏寒（42页）.pdf

摘要：1.餐饮半成品为餐饮业带来什么价值？2.供给改善如何影响餐饮半成品行业？3.短期长期兼顾，关注行业景气度变化。

  August  3.3万   2022-03-23

  August   2022-03-23  3.3万

社会服务行业研究报告：把握后疫情时代的复苏机会（20页）.pdf

后疫情时代，虽然旅游市场整体仍受疫情影响，随着疫情持续时间的延长，以及防控措施的常态化，疫情对出游的边际影响逐渐减弱，国人出游心态逐渐放开。

  August  3.2万   2022-03-10

  August   2022-03-10  3.2万

食品饮料行业研究报告：“预见复苏、布局疫后”专题系列之六：啤酒：疫情加速高端化，行业成长可期（26页）.pdf

展望未来，疫后投资如何布局、复苏行情如何演绎，东亚前海证券研究所大消费团队重磅推出“预见复苏、布局疫后”系列深度报告，此为系列六：啤酒。

  Tina  4.2万   2022-03-04

  Tina   2022-03-04  4.2万

麻辣烫行业专题报告：赛道兼具大空间、高标准化，龙头复制能力强（21页）.pdf

摘要：1.麻辣烫为兼具大空间、高标准化程度的千亿级中式快餐品类，增长较稳定；2.杨国福：麻辣烫第一品牌，汤底口味粘性、品牌知名度、供应链布局为竞争优势。

  Tina  3.3万   2022-03-04

  Tina   2022-03-04  3.3万

调味品行业深度分析报告：提价复盘与展望，龙头引领行业走出至暗时刻（24页）.pdf

时隔五年，调味品迎来提价周期，本轮价格上涨具有普遍性和广泛性，更加迅猛和坚决。复盘前几轮提价，受成本上涨、库存周期等多重因素影响。

  August  3.8万   2022-03-01

  August   2022-03-01  3.8万

餐饮行业深度报告：“预见复苏、布局疫后”系列报告之四：餐饮-阵痛已过，峰回路转（32页）.pdf

摘要：1.早期疫情的发展使得餐饮业受到了较大的拖累；2.餐饮龙头或将受益于疫情期间的优秀表现而更具成长性，预制菜或将借助餐饮连锁率的提升而迎来发展机遇期。

  Tina  5.2万   2022-02-22

  Tina   2022-02-22  5.2万

休闲服务行业报告：“预见复苏、布局疫后”系列之三：免税-凛冬将过，景气回升（28页）.pdf

摘要：展望未来，疫后投资如何布局、复苏行情如何演绎，东亚前海证券研究所大消费团队重磅推出“预见复苏、布局疫后”系列深度报告，此为系列三：免税。

  August  4.5万   2022-02-19

  August   2022-02-19  4.5万

消费者服务行业研究报告：“静待春来”专题深度-复苏主线下酒店景区免税餐饮龙头业绩弹性测算（47页）.pdf

摘要：1.板块催化迭出，复苏终局构成当前估值逻辑；2.酒店板块：复苏情景下空间仍大，建议把握当前窗口期；3.免税：客流明显恢复，折扣环比收窄，助力龙头盈利能力/业绩改善。

  Tina  3.8万   2022-02-14

  Tina   2022-02-14  3.8万

休闲服务行业年度投资策略分析报告：拨云见彤日，龙头斩浪前（39页）.pdf

摘要：1.板块复盘与核心观点；2.紧抓十四五双循环主线，掘金服务消费；3.餐饮：连锁浪潮依然澎湃，柳暗待花明；4.酒店：关注顺周期复苏下业绩弹性；5.文旅：需求回暖，期待疫后景气度提升。

  Tina  6.3万   2022-02-13

  Tina   2022-02-13  6.3万

社会服务行业深度报告：预见2022：格局重构，韧性成长（45页）.pdf

摘要：1.主线一：线下出行板块复苏可期；2.主线二：元宇宙的应用加速落地；3.主线三：新消费的崛起。

  August  3.7万   2022-01-29

  August   2022-01-29  3.7万

餐饮供应链专题报告一：如何看待预制菜在餐饮标准化供应中的应用？（23页）.pdf

摘要：1.国内迎来外食比例加速提升节点，餐饮便利、安全需求提升，看好餐饮供应链各环节的标准化机会；2.预制菜助力餐企降本增效，应用前景较广阔；3.预制菜行业进入壁垒低而扩张难度高，目前行业玩家众多、格局分散。

  Tina  3.7万   2022-01-20

  Tina   2022-01-20  3.7万

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