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【探营头部公司】名创优品深度报告：超级品牌，全球进化（28页）.pdf

名创优品成立于2013年，在广州开设第一家MINISO门店，随后2年迅速扩张，2015年国内门店数突破1000+，同时开启全球化战略，以自有品牌零售模式为主，孵化MINISO和TOPTOY两大品牌。

  强生  2.1万   2023-11-17

  强生   2023-11-17  2.1万

【跨国企业战略研究】百胜中国公司深度报告：创新不止，成长不息（52页）.pdf

百胜中国的核心竞争力主要体现在超越同行的供应链管理和门店经营管理能力。餐饮行业由于涉及较多现场制作和服务环节，其相对于其他零售业态来说天生更加依赖人，因此餐饮品牌做大的先决条件就是要具备出色的标准化管理能力

  强生  2.8万   2023-04-04

  强生   2023-04-04  2.8万

餐饮行业系列研究之茶饮专题：茶饮行业专题2，蜜雪冰城开店的尽头在哪里？（18页）.pdf

建立店人密度模型，基于各城市人口密度测算各地行业开店天花板。以店人密度、总店铺密度系数、蜜雪冰城龙头系数三大核心指标建立店人密度模型，设立乐观、中性、保守3种情形测算行业开店天花板。

  强生  4567   2022-11-11

  强生   2022-11-11  4567

麦肯锡_CCFA_2022年中国零售数字化白皮书（88页）.pdf

零售行业的格局正在以前所未有的速度被颠覆、被重塑，新的技术、业态和商业模式层出叠现，“数字化转型是公司最重要的战略方向之一”，这如今已成为零售商们的共识。

  猫小share  2.3万   2022-11-06

  猫小share   2022-11-06  2.3万

黄金珠宝行业专题系列报告：把握渠道扩张机遇，探寻黄金珠宝企业制胜之道（43页）.pdf

整体上黄金珠宝行业作为传统行业，在有限的行业蛋糕扩大之外，对于企业发展的关键之一在于市占率的获取。这一过程中渠道的扩张显得尤为关键。

  强生  3.5万   2022-10-03

  强生   2022-10-03  3.5万

华致酒行首次覆盖报告：善于化危为机的酒行（37页）.pdf

公司是酒类流通龙头，核心团队善于化危为机，成功构筑强势渠道力、保真品牌力，核心成长来源于酒类流通行业市占率提升、名酒成长带动、精品酒市场挖掘。

  强生  2.9万   2022-10-01

  强生   2022-10-01  2.9万

【食品行业研究报告】紫燕食品：佐餐卤味龙头，产品为王万店可期（24页）.pdf

公司打造“核心单品夫妻肺片+N”产品矩阵，线上、线下销售渠 道全面铺开。线下以社区店、农贸市场店为主，开店成本更低，同时扎根消费者高频活动区域。线上渠道销售预包装产品和外卖，创收的同时为线下门店引流

  强生  6759   2022-09-20

  强生   2022-09-20  6759

餐饮行业深度研究报告：镜鉴日本，性价比连锁餐饮发展的启示（35页）.pdf

对比中日美，从饮食结构，文化原因，外部经济环境等因素，我们都认为中国的餐饮发展路径或与日本更为相似。

  强生  1.8万   2022-08-08

  强生   2022-08-08  1.8万

锦江酒店深度报告：周期将至，静待曙光（27页）.pdf

锦江酒店是国内最大的酒店集团公司，所属的锦江国际集团占据中国酒店市场的19.5%，旗下拥有维也纳、7天、锦江之星等中国市占率排名前十的酒店品牌。

  长工  4.4万   2022-03-30

  长工   2022-03-30  4.4万

永辉超市深度研究报告：国内外生鲜到家、小店模式深度分析（18页）.pdf

在新业态竞争、终端消费、疫情、物价、自身经营调整等影响下，永辉超市在经营上遭受了较大压力。我们认为站在当前时点上，随着平台经济领域反垄断的展开、社区团购烧钱模式参与方意愿下降，永辉超市竞争格局或迎来根本性转变

  长工  2.8万   2022-03-20

  长工   2022-03-20  2.8万

2021年中国药店创新趋势报告（38页）.pdf

伴随着新医改的深入，零售药店在药品零售终端的作用将越来越重要。新环境、新竞争和新规则，推动零售药店行业从“1.0”时代逐步迈向“2.0”时代，即从线上线下“单打独斗”逐渐转向到“融合发展”。

  强生  1.0万   2021-09-23

  强生   2021-09-23  1.0万

CCFA：中国餐饮加盟行业白皮书2021（32页）.pdf

消费升级，渠道下沉，中餐连锁化提速，饮品增长一骑绝尘，火锅加速跨品类融合，烧烤逆势增长，小吃快餐分化升级。在线上化、数字化、资本化的共同推动下，连锁餐饮市场呈现出质效同升、规模不断跃迁的现象，餐饮行业千店万店时代正在到来。

  长工  2.2万   2021-08-01

  长工   2021-08-01  2.2万

中国餐饮：标准化和品牌力赋能产业发展（68页）.pdf

中国连锁餐饮企业的渗透率为 2%，远低于全球平均水平（19.1%）和美国（37%）。2018-20 年期间，连锁企业销售额 CAGR 达到 13.5%，已超过餐饮业整体增速（9%）。

  长工  3.1万   2021-07-13

  长工   2021-07-13  3.1万

中国连锁餐饮企业的资本之路（44页）.pdf

本次报告通过提炼行业发展趋势，揭示餐饮企业增强“内功”的主要方向；通过分析22家餐饮上市公司的现状和资本市场表现，帮助企业理解资本市场估值逻辑和上市对企业的影响；通过梳理过去三年餐饮行业投融资趋势，探讨一级市场热点和看法。

  强生  2.0万   2021-05-24

  强生   2021-05-24  2.0万

【免费下载】中国餐饮加盟行业白皮书2020（17页）.pdf

餐饮连锁门店正在以 3 倍于整体餐饮的增长率扩张； 但对比发展更成熟的美国餐饮市场，中国餐饮连锁化率仅仅是其 1/6。

  强生  737   2021-03-30

  强生   2021-03-30  737

中国零售业风险管理报告2020（77页）.pdf

本报告简述了企业风险管理的理念与作用、零售行业的微观风险特征以及 2020 年宏观风险状况；对零售企业面临的典型风险—战略风险、合规风险、营运风险与财务风险进行了讨论。

  August  3474   2021-02-05

  August   2021-02-05  3474

【休闲卤制品】门店驱动空间充足，成长确定性强（22页）.pdf

基本结论:1.高成长赛道，原因是供需的高度匹配;2.绝味为例，分析规模化运营的商业模式;3.当下的关注点及业绩催化因素。

  Tina  2577   2020-12-18

  Tina   2020-12-18  2577

【连锁经营】中国便利店发展报告（46页）.pdf

中国便利店过去一年的发展状况如何？后疫情时期便利店行业的发展趋势如何？标杆企业的水平线在哪里？便利店企业应该在哪些方面继续加强？

  雷神  2643   2020-12-15

  雷神   2020-12-15  2643

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