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卤制品行业深度报告：传统美食焕发新活力，千亿市场大有可为（47页）.pdf

传统美食步入新阶段，千亿市场具增长潜力。卤制品属于传统日常美食，拥有广泛的群众基础，具有区域性和季节性特征。卤制品行业目前已经由小作坊模式逐步转向流水线自动化生产模式。

  长工  3.7万   2023-01-06

  长工   2023-01-06  3.7万

煌上煌：酱卤行业龙头，蓄力未来成长（32页）.pdf

报告摘要：1.深耕行业 29 年，不惧疫情扩张积极；2.行业渗透持续提升，龙头加速扩张提高市占率；3.竞争优势&未来驱动力：以爆品&产品创新为抓手持续渠道拓展，供应链逐步完善。

  August  5.2万   2022-10-11

  August   2022-10-11  5.2万

劲仔食品深度报告：鱼制品龙头再启航，大包装+渠道双管齐下（37页）.pdf

报告摘要：1.深耕十余年终成龙头，营收规模已超 10 亿元；2.行业规模超万亿，鱼制品规模将达 600 亿；3.产品矩阵持续完善，大包装+渠道优化双轮驱动；4.股权激励促发展，实控人定增显信心。

  August  6.1万   2022-10-09

  August   2022-10-09  6.1万

申万宏源-周黑鸭分析报告：模式转型加速扩张，多元布局享渠道红利（26页）.pdf

报告摘要：1.开放特许经营，中期门店数量有望达到 5000 家；2.持续拓宽产品矩阵，精细化运营外卖业务，平均同店收入有望复苏；3.初步形成全国化产能布局，精细化管理实现降本增效。

  Tina  4.2万   2022-07-13

  Tina   2022-07-13  4.2万

食品行业研究报告2022年中期策略：优选业绩确定性及边际改善品种，布局长期价值（29页）.pdf

摘要：1.中期回顾：1）疫情反复影响需求复苏，行业成本压力大；2.中期展望：展望 22Q2 及下半年，我们认为报表节奏演绎类 20 年初，但行业压力有所加大。

  August  4.7万   2022-06-16

  August   2022-06-16  4.7万

国元证券-2022年食品饮料行业年度策略报告：于模糊中寻找确定性（42页）.pdf

摘要：1.2021 年复盘：业绩增速与年初乐观预期错配，行业估值回归；2.2022 年展望：成本传导程度与消费复苏节奏有待观察，但模糊未来中仍能寻找确定性。

  伸腿的蚂蚁  7476   2021-12-15

  伸腿的蚂蚁   2021-12-15  7476

食品行业2022年投资策略分析报告：静待22年边际改善，建议关注供给端改革（41页）.pdf

摘要：1.21年回顾：板块业绩承压，股价对供给侧改革的敏感性大于需求侧；2.22年展望：需求端弱复苏，供给端持续改革，改革带动下行业呈边际改善。

  伸腿的蚂蚁  1.0万   2021-12-13

  伸腿的蚂蚁   2021-12-13  1.0万

食品饮料行业投资策略报告：布局主题投资，关注反转机会（44页）.pdf

摘要：1. 市场表现：食品饮料年初至今跑输大盘，主要源于估值回落；2.2021 年公司节奏：全年呈现降速走势，预计四季度企稳；3.产业变化趋势：社区团购渠道兴起，食品工业化趋势加剧。

  August  6122   2021-11-23

  August   2021-11-23  6122

【食品饮料投资策略报告】卤味连锁研究：绝味&紫燕对比（24页）.pdf

摘要：1.赛道之别：佐餐产品驱动力强，休闲渠道可见性更为重要；2.透过历史看当下：紫燕历史门店扩张受限模式探索和消费者培育，放开加盟扩张提速显著。

  Tina  1.8万   2021-09-28

  Tina   2021-09-28  1.8万

【食品行业研究报告2021】乳制品复苏强劲，预制品延续高成长（11页）.pdf

摘要：1.乳制品：收入端：常温全面复苏，低温势头渐起，奶酪维持高景气；2.利润端：毛利率承压，多措并举提升盈利能力；3.休闲卤制品：绝味单店收入恢复较快，周黑鸭加快拓店。

  Tina  2344   2021-09-06

  Tina   2021-09-06  2344

紫燕食品：佐餐卤制品领军者，产能拓展+全渠道融 合+强供应链构筑公司行业壁垒（31页）.pdf

紫燕食品主要从事卤制食品的研发、生产和销售，主打以鸡、鸭、鹅、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为原料的卤制品。形成了“以鲜货产品为主，预包装产品为辅”的上百种精选卤制产品矩阵，应用场景以佐餐消费为主，休闲消费为辅。

  强生  2.1万   2021-08-17

  强生   2021-08-17  2.1万

【休闲食品行业报告】新消费趋势下，合理的策略组合带来竞争优势（33页）.pdf

摘要:本篇休闲食品行业深度报告重点对两点进行说明和探讨，其一，休闲食品行业发展潜力大，空间广阔；其二，各家休闲食品上市公司采取差异化的产品、渠道和生产策略，获取竞争优势。

  伸腿的蚂蚁  4.5万   2021-06-12

  伸腿的蚂蚁   2021-06-12  4.5万

【卤制品行业分析报告】万物皆可卤，逐鹿论英雄（37页）.pdf

1.舌尖上的卤味：千年美味，万物可卤，千亿规模；2.格局分散层次分明，佐餐卤味大有可为；3.多维度构建竞争壁垒，四阶段发展掘金卤味。

  August  2.5万   2021-05-22

  August   2021-05-22  2.5万

2021卤制品行业消费趋势报告：香飘千年，卤味长青（44页）.pdf

目录：1.卤制品行业发展概览；2.卤制品行业市场趋势；3.卤制品行业发展畅想。

  August  3572   2021-04-19

  August   2021-04-19  3572

【免费下载】“周黑鸭”加盟深度测评报告（14页）.pdf

周黑鸭是一家专门从事休闲熟卤制品的企业，主营业务为卤鸭以及鸭副产品等。

  强生  411   2021-03-30

  强生   2021-03-30  411

【卤制品行业】行业集中化，龙头差异化（48页）.pdf

导读：预计未来三年行业仍保持双位数增长、绝味食品、煌上煌、周黑鸭三家卤味龙头或将加速扩张，品牌化推动行业集中度提升。三家企业将在各自的组织焕新+激励优化下实现自我突破。

  Tina  2545   2021-01-19

  Tina   2021-01-19  2545

食品饮料行业2021年策略：大众消费品： 优选好赛道，关注需求复苏（23页）.pdf

展望来年，疫情受损品类如乳制品、卤制品今年基数较低，2021H1 有望充分释放业绩弹性，实现高增。疫情受益板块如调味品、冷冻食品，2021H1 大概率增速回落。2021H2 各细分板块增速将回归常态。

  伸腿的蚂蚁  2655   2021-01-04

  伸腿的蚂蚁   2021-01-04  2655

【休闲卤制品】门店驱动空间充足，成长确定性强（22页）.pdf

基本结论:1.高成长赛道，原因是供需的高度匹配;2.绝味为例，分析规模化运营的商业模式;3.当下的关注点及业绩催化因素。

  Tina  2591   2020-12-18

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