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摘要:1.研究“无糖”爆发的原因;2.探究原料迭代升级;3.核心研究点。
受益于控糖政策的影响和蔗糖中枢价格上涨的预期,甜味剂将逐步替代蔗糖;从甜味剂内部产品结构来看,安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷性能优异,有望替代传统甜味剂。
食品饮料行业研究报告:中国零糖健康饮食市场的洞察、溯源、落地和发展.pdf
【会员免费】甜味剂:代糖渐成趋势,结构逐步调整.pdf