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预制菜行业：群雄逐鹿，预制菜企业何以胜出？（43页）.pdf

当前预制菜大单品可分为普适单品、八大菜系、餐饮热销菜品、年夜饭及礼盒装四类，适用预制菜的菜品通常制作复杂、味型特殊，要求美味与营养性。

  强生  2.3万   2023-05-16

  强生   2023-05-16  2.3万

食品饮料行业深度报告：预制菜深度系列（一），潮平两岸阔（31页）.pdf

报告摘要：经过我们测算，2021广义（含速冻食品、净菜）、狭义预制菜预计分别3300亿元、2100亿元左右，其中狭义预制菜肴2030年望达7580亿，期间复合增速望达15%。

  Tina  2.4万   2022-11-03

  Tina   2022-11-03  2.4万

2022中国预制菜行业蓝皮书（37页）.pdf

报告摘要：1.中国预制菜行业分析；2.中国预制菜行业竞争分析及案例。

  伸腿的蚂蚁  2.8万   2022-10-26

  伸腿的蚂蚁   2022-10-26  2.8万

人工智能行业：人工智能治理与可持续发展实践白皮书（107页）.pdf

报告摘要：1.调度决策：外卖调度系统“困住”骑手；2.个性化推荐：电商场景下的信息茧房和马太效应；3.内容治理：如何守护清朗健康的网络环境；4.信息检索：商品的销量和评价真实可信吗。

  August  2.0万   2022-10-09

  August   2022-10-09  2.0万

互联网传媒行业深度报告：即时零售，万亿赛道，以“快”为先（24页）.pdf

即时零售为主要满足消费者即时性需求（“快”），配送时效在一小时内，主要品类为生鲜、食饮快消等品类的零售模式。

  强生  1.8万   2022-08-08

  强生   2022-08-08  1.8万

传媒行业本地生活系列报告：外卖，疫情之下价值&韧性凸显，长期盈利改善逻辑清晰（39页）.pdf

外卖市场规模如何推演？外卖的本质是替代在家做饭&外出就餐的社会化餐饮解决方案，2021 年市场规模突破 1 万亿元。疫情背景下外卖作为众多商家积极自救的重要渠道，发挥保障民生供给、提供灵活就业岗位等重要功能，社会价值凸显

  强生  3.1万   2022-07-20

  强生   2022-07-20  3.1万

【公司研报】快餐行业【民生商社】“庖丁解牛”拆析招股书（七）老乡鸡：千店中式快餐龙头，全产业链一体化助力高成长（32页）.pdf

摘要：1.中式快餐千店龙头，深耕安徽拓展全国；2.中式快餐赛道经历市场规模高速增长阶段。

  伸腿的蚂蚁  5.2万   2022-05-24

  伸腿的蚂蚁   2022-05-24  5.2万

食品饮料行业研究报告：餐饮消费场景望恢复，餐饮供应链企业崛起（23页）.pdf

摘要：1.时代变迁下规模化经济产物；2.速冻食品深度参与行业，渗透率及空间仍待提升；3.复合调味品竞争白热化，先发企业具有明显优势。

  伸腿的蚂蚁  3.7万   2022-05-19

  伸腿的蚂蚁   2022-05-19  3.7万

互联网电商行业研究报告：美团外卖深度：解析外卖市场结构，坚守美团长期价值（34页）.pdf

摘要：1.餐饮外卖低线市场潜力可期，外卖行业视角消费频次提升是增长第一驱动力；2.三端规模效应增长飞轮，巩固美团外卖竞争壁垒；3.美团外卖长期盈利路径清晰，佣金改革、骑手社保短期扰动利润。

  August  5.5万   2022-05-13

  August   2022-05-13  5.5万

食品饮料行业研究报告：预制菜系列三：疫情反复之际，预制菜渗透率加速提升（27页）.pdf

摘要：1.疫情反复之下，传统餐饮行业受到较大影响；2.疫情扰动下预制菜供需两旺，渗透率有望加速提升；3.参考海外巨头，产品、渠道、供应链或为预制菜领域制胜之道。

  August  4.4万   2022-05-13

  August   2022-05-13  4.4万

食品饮料行业研究报告：预制菜--BC端齐发力，聚焦消费新蓝海（27页）.pdf

摘要：1.我国预制菜市场增速较快；2.我国预制菜行业竞争格局相对分散，集中度有较大提升空间；3.BC端齐发力，带动行业需求提升。

  Tina  4.4万   2022-04-14

  Tina   2022-04-14  4.4万

美团系列专题研究报告之一：为什么外卖平台是比电商平台更好的商业模式？（29页）.pdf

核心观点：本篇报告用履约与信息匹配视角，系统地阐述了外卖平台竞争壁垒的来源，并探讨了空间与盈利能力，是一篇试图理解外卖平台生意本质的框架性研究。

  August  4.7万   2022-02-08

  August   2022-02-08  4.7万

餐饮供应链专题报告一：如何看待预制菜在餐饮标准化供应中的应用？（23页）.pdf

摘要：1.国内迎来外食比例加速提升节点，餐饮便利、安全需求提升，看好餐饮供应链各环节的标准化机会；2.预制菜助力餐企降本增效，应用前景较广阔；3.预制菜行业进入壁垒低而扩张难度高，目前行业玩家众多、格局分散。

  Tina  3.7万   2022-01-20

  Tina   2022-01-20  3.7万

传媒互联网行业2022年展望报告：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来（40页）.pdf

摘要：1.回顾及展望：行业变革正当时，重构增长认知；2.强监管政策拐点或已现，构筑底部区间；3.本地生活：用户频次与价值双驱动，下沉蓝海仍待开拓；4.电商：新一轮增长将来自对存量价值的挖掘。

  Tina  6.5万   2022-01-18

  Tina   2022-01-18  6.5万

华安证券-互联网传媒行业深度报告：深耕用户及商户价值，餐饮外卖行业持续稳健增长（32页）.pdf

摘要：1.多因素驱动外卖成为日常刚需，市场规模与渗透率快速提升；2.形成美团与饿了么两大巨头为主的竞争格局，字节进军带来新变化；3.美团外卖业务不断向前进击发展，当前注重新场景与用户粘性。

  伸腿的蚂蚁  7797   2021-12-09

  伸腿的蚂蚁   2021-12-09  7797

【企业研究报告】君亭酒店：逆市而上的中高端精选酒店引领者（31页）.pdf

摘要：1.国内中高端精选酒店引领者：错位竞争，逆势而上；2.募资聚焦直营店开发和酒店数字化转型；3.酒店行业迎来新变革，疫情加速出清，未来增长点在中高端。

  Tina  2.4万   2021-10-09

  Tina   2021-10-09  2.4万

【餐饮行业分析报告】寻找餐饮龙头成长力&估值锚：复盘对比中美餐饮龙头公司（71页）.pdf

摘要：对标美国餐饮业城市化+冷链技术+需求偏好转变驱动快餐连锁化大发展，连锁化+品牌化是我国餐饮行业发展必然趋势。

  Tina  2.4万   2021-07-16

  Tina   2021-07-16  2.4万

【调味品行业深度报告】调味景气赛道，未来成长可期（36页）.pdf

摘要：1.我国调味品市场规模稳步增长，行业持续扩容；2.我国调味品竞争格局相对分散，行业集中度有较大的提升空间；3.B端+C端，驱动行业需求提升与结构上移；4.短期原材料成本上行，调味品行业或迎新一轮提价周期。

  伸腿的蚂蚁  2.4万   2021-07-14

  伸腿的蚂蚁   2021-07-14  2.4万

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