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食品饮料行业研究报告:酒精饮料用户洞察报告—低度酒,葡萄酒(31页).pdf
  伸腿的蚂蚁   2022-05-19   51142 举报与投诉
 伸腿的蚂蚁   2022-05-19  5.1万

报告摘要:

关注低度酒的零食搭配场景及多元化消费场景 

低度酒电商销额增速高于酒类电商平均复合增长率 个性化调制、甜型风味、刺激性口感特点的酒饮产品线上销售额增速明显 果酒增长趋势明显

轻酒饮在年轻女性群体中流行

女性偏爱葡萄酒及低度酒,针对女性消费者的酒饮线上销售亦呈上升趋势 悦已式饮酒令女性放松解压,微醺就好

关注低度酒的零食搭配场景及多元化消费场景 

女性更多将低度酒作为佐餐,搭配甜品的比例高于男性 女性偏好在氛围轻松的酒吧/小酒馆及大众餐厅饮用低度酒

关注低度酒的口味及品质提升 

口味口感是低度酒最重要的购买考虑因素,其次是香气、色泽、度数及酿造原料 复购障碍集中在品质参差、口味差

关注葡萄酒的佐餐场景及甜品搭配场景 

中西式菜品兼可与葡萄酒搭配。女性更偏好西式菜品和甜品搭配 中高档餐厅是首选消费场所

提升葡萄酒正品保障,提供丰富口感及多种容量选择 

正品保障是消费者关注较多,并且女性消费者尤为关注的购买考虑因素 提供丰富口感,如更爽口;提供多种容量,如小包装;提供联名款、限定款,丰富产品选择


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