首页 > 文档云仓 > 行业研究 | 企业研究 > 餐饮美食 > 食品饮料行业：锅圈食品招股书梳理，在家吃饭餐食龙头，规模化运营先行突围
食品饮料行业：锅圈食品招股书梳理，在家吃饭餐食龙头，规模化运营先行突围（30页）.pdf
举报与投诉【报告导读】家庭预制餐食龙头，盈利拐点复苏向上。公司起源于2015年，为国内领先的家庭餐食产品品牌，主打“好吃方便还不贵”口号，收入结构以向加盟商销 售火锅、烧烤等8大品类共710款预制餐食产品。截至2023年9月26日，公司已拥有9978家零售店，覆盖全国31个省级行政区。据弗若斯特沙利文统计， 公司按零售销售额口径于在家吃饭餐食产品/家用火锅烧烤行业内市占率分别为3.0%/12.7%，均为行业第一。 2022年，公司营收达71.73亿元，2020- 2022年营收CAGR达55.55%； 归母净利润实现2.30亿元，同比扭亏为盈。
在家吃饭餐食行业：优势赛道凸显成长，锅圈品牌稳居首位。在家吃饭餐食可兼顾安全性、口味性及便捷性，高频消费下行业规模高速增长：2018- 2022年，在家吃饭餐食市场规模CAGR达25.5%；2022-2027年预期CAGR为20.7%，显著高于做饭食材/餐饮外卖市场规模CAGR（1.6%/13.7%）。目 前中国在家吃饭行业竞争格局分散，CR5仅11.1%；公司以3%的市占率居首，叠加业内专营深耕性龙头相对较少，公司有望率先实现品牌突围。
规模化优势显著，数字化管理人+货+场增效。1）加速上游供应商整合，“单品单厂”降本增效。公司收购三家上游供应商并投资一家上游供应商，实 现牛肉等四大产品自产自销。垂直并购可强化公司对主要产品供应的把控力，同时降低公司原材料采购成本。2）研发支撑产品开新，丰富矩阵构建一站 式食材平台。截至2023年4月底，公司旗下SKU共计710款，其中约95%为“锅圈食汇”自有品牌产品。公司以丰富的自有品牌SKU支持一站式采购体验， 可提升客户粘性并深化品牌力。3）线下门店规模业内居首，先发优势显著。公司已构建我国最大的一站式在家吃饭餐食产品零售门店网络，截至2023 年9月26日，已有9978家零售店覆盖全国31个省级行政区。此外，公司布局多个线上平台抓取客群，通过各类营销推动销量增长。4）打造数字化管理体 系，人+货+场全方位赋能。公司数字化会员系统可分类分析会员消费行为，实现针对性推荐，并指导产品及服务改良；数字化供应链管理可实现供需动 态、存货水平及订单监控，全方位提升供应链效率；数字化门店运营管理系统可提升加盟订单下单及配送效率，门店数据数字化管理则有利于合理展店。
收藏(1618)
点赞(1580)
格式
大小
2.00MB
青云豆
2
2020-2021中国火锅行业发展报告（85页）.pdf
【餐饮企业研究】九毛九：聚焦年轻消费客群，不断突围的中式餐饮创新者（52页）.pdf
【速冻品行业】“速”食主义，别有“冻”天（40页）.pdf
【中国饭店协会】2020中国餐饮业年度报告（132页）.pdf
餐饮行业深度研究报告：疫情背景下如何看待我国餐饮品牌的未来发展？（20页）.pdf
【餐饮企业研究】2021年呷哺呷哺竞争力分析报告（47页）.pdf
【复合调味品行业分析报告】口味融合下的调味新趋势（36页）.pdf
【餐饮业商业模式探究】连锁化和地域口味差异的矛盾（12页）.pdf
【保险行业研究报告】阳光保险招股书梳理：聚焦客户服务，坚持高质量发展（39页）.pdf
火锅行业深度报告：群英毕至，火中取“利”（28页）（28页）.pdf
