首页 > 文档云仓 > 行业研究 | 企业研究 > 餐饮美食 > 代糖行业深度报告：风已至，万物生
代糖行业深度报告：风已至，万物生（29页）.pdf
举报与投诉【报告导读】代糖行业横跨消费、农业、化工3大赛道，既受终端需求影响、又与农产品价格波动息息相关、同时生产端与化工类企业更为接近，一直是 研究中的难点。本文致力于揭秘代糖行业的本质特征，着重解决3大问题：代糖行业是一个怎样的行业、正经历怎样的历史性机遇、投资中需关注哪些重要指标。
国内无糖需求兴起+工艺升级优化甜价比，叠加国家政策+意见领袖催化，带动我国代糖步入“不升糖”替代阶段，代糖行业方兴未艾。回顾历史，全球甜味剂行业 共经历了蔗糖→果葡糖浆→糖醇的3次主要更新迭代。每次迭代都蕴含需求+甜价比的边际驱动，以及政策引领、意见领袖举旗站台催化。近些年，我国高增的无 糖需求与技术升级下糖醇甜价比优化实现共振，又恰逢《健康中国2030》政策的出台以及“意见领袖”元气森林的横空出世，甜味剂行业正经历前所未有的时代 性机遇。现阶段全球升糖甜味剂产量规模破千万吨，同期不升糖甜味剂规模占比仅10%，替代空间巨大。
收藏(139)
点赞(326)
格式
大小
1.39MB
青云豆
2
【公司研报】三元生物公司分析报告：“无糖”翘楚，厚积薄发（25页）.pdf
食品饮料行业研究报告：抖音轻“食”代消费观察（34页）.pdf
【公司研报】莱茵生物分析报告：隐形冠军深度-植提龙头势能强劲，工业大麻蓄势待发（34页）.pdf
中国食品饮料行业营销监测报告2021（48页）.pdf
食品饮料行业分析报告：2022年现制茶饮行业研究报告（47页）.pdf
基础化工行业2022年上半年投资策略报告：偏下游板块边际改善可期，新能源上游材料依旧景气（19页）.pdf
中泰证券-乐惠国际分析报告：聚焦精酿鲜啤业务，第二增长曲线可期（26页）.pdf
【食品行业研究报告】预制菜：行业迎来风口，原材料企业有望突围（33页）.pdf
天然低倍甜味剂新星：赤藓糖醇（48页）.pdf
【食品饮料行业】深度解析酱酒行业的发展前景与竞争格局（63页）.pdf
