首页 > 文档云仓 > 行业研究 | 企业研究 > 批零|电商|外贸 > 传媒行业本地生活系列报告:外卖,疫情之下价值&韧性凸显,长期盈利改善逻辑清晰
【报告导读】外卖市场规模如何推演?外卖的本质是替代在家做饭&外出就餐的社会化餐饮解决方案,2021 年市场规模突破 1 万亿元。疫情背景下外卖不仅作为众多商家积极自救的重要渠道,同时发挥保障民生供给、提供灵活就业岗位等重要功能,社会价值凸显。外卖发展驱动逻辑清晰。
餐饮外卖本质是代替在家做饭&外出就餐,渗透率、客单价、消费频 次有望稳健增长,预计 2025 年市场规模近 2 万亿元。B 端增值服务&用户补贴 力度降低是改善平台 UE 的核心驱动力,盈利提升逻辑清晰。当前外卖行业出 现新进入者几无可能,竞争格局保持稳定,外卖平台有望步入高质量发展阶段, 我们长期看好餐饮外卖行业的发展,以及后续竞争格局和业态持续演变。
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